Notre vignoble de Quincy est composé pour moitié de Vieilles Vignes âgées de 20 à 50 ans et pour moitié de vignes que nous avons plantées depuis 1995.
Durant les 15 années passées, l’apprentissage des richesses de nos terroirs nous a permis d’élaborer trois cuvées de Quincy.
Nous apprenons aujourd’hui à faire de même avec les terroirs de Châteaumeillant afin de vous proposer une gamme de vins toujours plaisante à déguster.
La culture des vignes et le travail de la terre sont toujours effectués de manière raisonnée pour respecter au mieux notre patrimoine avec toujours pour leitmotive cette citation :
« Nous n’héritons pas de la Terre de nos parents
Nous l’empruntons à nos enfants. »
Antoine de Saint Exupéry